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カーボカウントとは何でしょう

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カーボカウントをご存じですか?

食べ物の中に含まれる炭水化質をカウントしながら食事を組み立てて行う食事療法です。


もともとは1型糖尿病の血糖コントロールの研究で用いられたようですが、2型糖尿病の人にとってもカーボカウントを学ぶことは有益です。

食品に含まれる炭水化物をマークしながら食事をすると、血糖コントロールをかなり良くすることができます。


最近は低糖質ダイエットに利用している方も多いようですね。


ただ、体を動かすエネルギーとして炭水化物は大事なものですし、脳のエネルギーとしてブドウ糖は不可欠なものです。

一日に最低150gの炭水化物は必要と言われています。


むやみに炭水化物を拒絶して、肉食に偏りすぎると腎臓に負担をかけることになります。

満遍なく色んなものを食べましょう。

その方が食事も楽しくなりますからね。101.png


by huwar | 2019-06-01 12:55 | カーボカウント勉強編 | Comments(0)

20年前から2型糖尿病の夫を持つ元糖尿病療養指導士のブログです。


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